Gołąbki mojej mamy 4

Mięso mielimy na średnich oczkach. Cebulę kroimy na ćwiartki i również mielimy. Mięso doprawiamy do smaku sola i pieprzem. Ryż gotujemy do miękkości z odrobiną soli. Mięso i ryż dokładnie mieszamy ze sobą. Kapustę gotujemy w całości w wodzie z solą. I kolejno ściągamy listki kapusty. Ważne aby odciąć twardą część kapusty. Zwijamy gołąbki w ugotowane liście kapusty. Układamy w gęślarce na liściach kapusty gotowanej. Dodajemy kostki rosołowe i zalewamy wodą. Gotujemy przez ok 1,5 godziny. Podawać z sosem pomidorowym lub pieczeniowym.