katarzynka455

katarzynka455

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1651]

Gołąbki wg katarzynka455

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Smaczne, tradycyjne gołąbki.

Gołąbki wg katarzynka455

Składniki:

Gołąbki wg katarzynka455

 

  • mięso mielone 50 dag
  • ryz 1 szklanka
  • jajka 1-2 szt
  • cebula 1/2 szt
  • sól
  • pieprz
  • kapusta 1 główka
  • bulion

Sposób przygotowania:

Gołąbki wg katarzynka455
Ryż ugotować na sypko albo w dużej ilości wody i osączyć. Dodać do mięsa, wbić jajka. Cebulę obrać, drobno pokroić, dodać do mięsnej masy, doprawić solą i pieprzem. Kapustę obrać z wierzchnich liści, wyciąć twardy środek, włożyć do dużego garnka z gorącą wodą. Gdy liście się sparzą zdejmować kolejno z główki. Na liście nakładać przygotowany farsz, zawijać gołąbki. Układać w garnku i zalać bulionem przygotowanym z kostki. Prużyć do miękkości.