Gołąbki z kapustą bez zawijania

Mięso pokrojone i opłukane zmielić maszynką do mielenia mięsa. Kapustę rozdrobnić na tarce lub drobno pokroić lub w malakserze. Wymieszać kapustę z mięsem dodać kaszę mannę, jajko, i pokrojona drobno cebulę. Przyprawić pieprzem , solą, wegetą i formować owalne gołąbki i panierować w bułce tartej.

Na rozgrzanym tłuszczu na patelni odsmażyć z każdej strony i przełożyć do rondla wyłożonego liśćmi kapusty, podlać bulionem i dusić do miękkości.

Podawać z dowolnym sosem.