Gołąbki z kaszą i pieczarkami

Kapustę oczyścić z górnych liści i obgotować w wodzie, lub na paserstwo aby listki zmiękły. Listki obrać bardzo delikatne aby ich nie porwać. Kasze ugotować wg. przepisu na opakowaniu. Olej rozgrzać na patelni, dodać drobno pokrojoną cebulę i obrane umyte pieczarki. Podsmażyć na rumiano. Kaszę połączyć z pieczarkami. Doprawić do smaku. Farsz wymieszać. Nakładać na listki kapusty i zwijać dokładnie. Podsmażyć na smalcu około 10 minut z każdej strony.