Gołąbki z mięsem i ryżem

Główce kapusty wydrążyć głąb i włożyć do osolonej wrzącej wody i gotować 15-20 minut. Wyjąć, oddzielić liście. Ryż ugotować na półsypko, a mięso i obraną cebulę razem zemleć w maszynce. Do smaku doprawić solą i pieprzem. Masę mięsną wymieszać z ugotowanym ryżem. Farsz kłaść na liście zwinąć przełożyć do rondla ,podlać wodą i wstawić do piekarnika. Zapiekać około 1 godziny.