Goloneczki indycze z warzywami

Goloneczki opruszamy solą i pieprzem. Obsmażamy je przez chwilę na margarynie. Tylko do uzyskania złotego rumieńca. Następnie przekładamy do gęsiarki. Cebulke kroimy w kostkę i wsypujemy na golonki. Całość chwilkę smażymy. Następnie zalewamy wodą z dodatkiem kostek rosołowych. Dusimy od czasu do czasu mieszając przez ok godzinę. Po upływie tego czasu wrzucamy warzywa "po grecku", lub inne warzywa mrożone. Całość dusimy jeszcze ok pół godziny. Doprawiamy do smaku. Ja używam soli, pieprzu, bazylii, ziół prowansalskich oraz lubczyku. Jeśli ktoś lubi gęstszy sos można go zagęścić mąką, jednak według mnie taki jest idealny. Smacznego ;)