Golonka w piwie

Golonki oczyścić z włosia, osuszyć i naciąć, posolić i odstawić na 10 min. po tym czasie posmarować każdą miodem, oprószyć ziołami, kminkiem i pieprzem. Włożyć do naczynia żaroodpornego wlać delikatnie piwo żeby nie spłukać przypraw i wstawić do piekarnika na 2 godziny. Po 1 godz. obracam golonki i zmieniam temp.ze 180 stopni na 200, jeśli nie przyrumieniły się dobrze to zdejmuję przykrycie i dopiekam jeszcze 30 min. Podaję z ziemniakami z wody i kiszonymi ogórkami.