Ketchupowe bułki z kurczakiem, cukinią i papryką

Ciasto:

Drożdże i cukier rozpuszczamy w mleku, odstawiamy na 15 minut w ciepłe miejsce. Mąkę przesiewamy. Dodajemy do mąki zaczyn drożdżowy i pozostałe składniki. Zagniatamy ciasto. Ciasto powinno być gładkie i elastyczne. Odstawiamy na 30 minut.

Farsz;

Pierś z kurczaka kroimy w drobną kostkę.

Cukinię i cebulę obieramy.

Warzywa kroimy w kostkę.

Na patelnię wlewamy odrobinę oleju, rozgrzewamy.

Wrzucamy mięso i warzywa. Przyprawiamy i smażymy około 10 minut.

Lekko studzimy.

Z ciasta formujemy kulki wielkości większej mandarynki, spłaszczamy. Wykładamy łyżkę farszu i zlepiamy brzegi formując kulkę.

Pieczemy 30-35 minut w 180 stopniach.

Smacznego ;)