Golonko z kurczaka

Z umytych pałek odcinamy od dołu jakieś 5 cm kości. Keczup i resztę przypraw mieszamy razem w naczyniu w którym zamarynujemy mięso. Wkładamy pojedynczo golonka i dokładnie nacieramy marynatą. Zamykamy szczelnie i odstawiamy w chłodne miejsce najlepiej na noc. Dobrze jest potrząsnąć zawartością kilka razy, aby lepiej się zamarynowało. Blaszkę wykładamy papierem i układamy mięso. Wsadzamy do gorącego piekarnika 200 stopni i pieczemy 15 min, później totem zniżamy do 160... Dobrze jest w trakcie pieczenia obrócić mięso i ze dwa razy posmarować pozostałą marynatą.