Goły sernik krówkowy

Do dużej miski wrzucić twaróg, dodać śmietankę, wbić 3 jajka, wsypać cukier waniliowy i mąkę ziemniaczaną. Zmiksować na jednolitą masę. Następnie dodać całą masę krówkową. Ponownie zmiksować, dokładnie, żeby nie było grudek. Można wcześniej troszeczkę masę krówkową podgrzać.Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia lub folią aluminiową. Wlać masę na sernik. Blaszkę ta wstawić do większej, do której wlać wrzątek. Sernik piec w kąpieli wodnej około 50 minut w 170stopniach. Po ostudzeniu włożyć do lodówki na kilka godzin. Udekorować mleczną czekoladą starta na tarce