Gotowane medaliony z piersi kurczaka

Pierś z kurczaka myjemy i oczyszczamy z błonek, następnie kroimy w dość grube plastry które przyprószamy solą, pieprz oraz przyprawą do kurczaka najlepiej wybrać ją dość pikantną. Na patelni rozgrzewamy oliwę i pieczemy z dwóch stron na złoty kolor aby pory się pozamykały, w tym czasie bulion doprowadzamy do zagotowania, kiedy nasze medaliony są opieczone wrzucamy je na gotujący bulion i gotujemy przez około 15 minut, Podajemy na ciepło.