Grillowane skrzydełka

18 lis 2014 14:08

TRUDNOŚĆ: trudne
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 6

Uwielbiam dania z grilla. Wtedy kiedy tylko jest możliwe rozpalamy grilla i pieczemy nasza ulubione skrzydełka.

Składniki:

Grillowane skrzydełka

1 kg skrzydełek z kurczaka,
4 ziemniaki,
20 dag fasolki szparagowej,
20 dag pieczarek,
sól,
pieprz,
mały pęczek kopru,
1 cebula,
łyżka oliwy.
Marynata:
łyżka octu winnego,
łyżka miodu,
łyżka musztardy,
łyżka oliwy lub oleju,
szczypta soli,
szczypta pieprzu,
2 przeciśnięte ząbki czosnku.

Sposób przygotowania:

Grillowane skrzydełka

Mieszamy składniki marynaty i nacieramy nimi skrzydełka odstawiamy na kilka godzin. ziemniaki kroimy w plastry, cebulę w piórka, pieczarki i fasolkę na małe kawałki. Kładziemy na grilla skrzydełka i posolone plastry ziemniaków. Natomiast pieczarki, cebulę, fasolę, mieszamy z koprem, solą, pieprzem, oliwą i zawijamy w folię, robimy kilka dziur i kładziemy na ruszt. Pieczemy i skrzydełka na złoto i podajemy z warzywami.