Grillowany bakłażan z pieczarkami i fetą

Bakłażana myjemy nie obieramy z skórki i kroimy w plasterki . Solimy i odstawiamy na ok 8 min . Następnie myjemy osuszamy i grillujemy na patelni. Pieczarki obieramy kroimy w plasterki podsmażamy na masełku na koniec doprawiamy pieprzem świeżo mielonym . Gdy bakłażan jest z grillowany łączymy go z pieczarkami doprawiamy przyprawą uniwersalną .Mieszamy . Posypujemy pokruszona fetą . Podajemy z ziemniaczkami z wody z kwaśną śmietaną .Smacznego.