Sposób przygotowania:
Grillowany boczek
Boczek surowy myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym, można podzielić na mniejsze płaty. Przygotowujemy marynatę z papryki, oleju, pieprzu, tymianku i kminku.
Boczek osuszony nacieramy solą i obtaczamy w marynacie, odkładamy na noc do lodówki.
Wyjąć po tym czasie boczek u ułożyć na tackę aluminiową do grillowania i grillować do miękkości przewracając co jakiś czas.
Boczek osuszony nacieramy solą i obtaczamy w marynacie, odkładamy na noc do lodówki.
Wyjąć po tym czasie boczek u ułożyć na tackę aluminiową do grillowania i grillować do miękkości przewracając co jakiś czas.
