Groch z golonką

23 maj 2008 00:20

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Potrawę najlepiej przygotowywać w szybkowarze, powinna mieć gęstość jarzyny.

Składniki:

Groch z golonką

4 porcje:
35 dag zółtego grochu
1 świeża golonka
3 marchewki
½ selera
2 pory
70 dag ziemniaków
1 łyżeczka majeranku
Sól i pieprz do smaku
Przyprawa do zup

Sposób przygotowania:

Groch z golonką

Dzień wcześniej groch namoczyć w wodzie, żeby zmiękł. Odcedzić i włożyc razem z golonką do szybkowaru, dodać pieprz i majeranek i wodę, by przykryła produkty, posolić i gotować 25 minut. Następnie dodać ziemniaki, warzywa, doprawić pieprzem i przyprawą do zup, w razie potzreby solą i dusić pod przkryciem 10 minut.