Joanna84

Joanna84

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 73]

Grochówka orientalna

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Ta wersja grochowej jest naprawdę pikantna i stworzona dla takich amatorów orientalnych przypraw jak ja. Przypomina podobną zupę z soczewicy

Grochówka orientalna Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Grochówka orientalna

 

  • Skąłdniki takie same jak na grochówkę w moim wcześniejszym przepisie +
  • 2 łyżeczki papryki czerwonej
  • 2 łyżeczki kurkumy
  • 1 łyżeczka garam masali
  • 1 łyżeczka oregano
  • 0,5 łyżeczki kminu rzymskiego
  • szczypta cynamonu

Sposób przygotowania:

Grochówka orientalna
Gdy połączymy część warzywną zupy z podsmażoną kiełbasą i boczkiem, doprawiamy naszą grochową przyprawami. Nada to zupie wyjątkowej pikanterii, ale taka zupa naprawde stawia na nogi. Zupazmieni rowniez kolor na bardziej żółty z powodu kurkumy. Warto jest mieć w zanadrzu coś do popicia, ale jak dla mnie pyszna sprawa. Można taką zupę podawać również z posiekanym, ugotowanym na twardo jajkiem. Smacznego życzę odważnym :-)
Grochówka orientalna
Oto wszystkie dodatkowe przyprawy do orientalnej zupy grochowej.
Grochówka orientalna
Gdy składniki zupy są już dostatecznie miękkie dodajemy przyprawy.

Tagi:

groch