beetle

beetle

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 158]

Książka Kucharska: Smaczne dania mięsne. Kuchnia domowa.

Grochówka z  kiełbasą i  ziemniakami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Jan Petelski, Kuchnia domowa, smaczne dania mięsne

Grochówka z  kiełbasą i  ziemniakami

Składniki:

Grochówka z  kiełbasą i  ziemniakami

 

Sposób przygotowania:

Grochówka z  kiełbasą i  ziemniakami
Groch opłukać, zalać przegotowaną wodą, zagotować
i  odstawić na 2  godziny. Do grochu dodać pokrajaną włoszczyznę i  gotować razem do zmiękczenia. Pod koniec gotowania dodać pokrajane ziemniaki. Z mąki i  tłuszczu zrobić zasmażkę, zagęścić zupę. Doprawić solą i  majerankiem.
Boczek pokrajać, podsmażyć i  dodać do zupy. Kiełbasę podzielić na porcje i  zagrzać w  zupie. Podawać z  pieczywem.