Sposób przygotowania:
Grube placki
Oddzielić żółtko od białka. Z białka ubić pianę. Wszystkie pozostałe składniki dokładnie wymieszać z 5 dag mąki, potem dodać pianę. Posolić. Ukształtować placki. Każdy dokładnie oprószyć mąką. Usmażyć grube placki na rozgrzanym tłuszczu.