Grubo tarta szarlotka z waniliową bezą

Mąkę łaczymy z 3 łyżkami cukru , proszkiem do pieczenia.

Dodajemy masło i żółtka.

Zagniatamy ciasto ( powinno wyjsc takie jak kruszonka. 





2/3 ciasta wylepiamy duza blachę, wyłożoną papierem do pieczenia.



Jabłka obieramy , wydrążamy środek i trzemy na tarce na grubych oczkach.



Posypujemy je obficie cynamonem. Dokładnie mieszamy.



Wykładamy na ciasto.



Białka ubijamy z solą na pianę. Pod koniec ubijania dodajemy resztę cukru i cukier waniliowy.



Zalewamy jabłka.



Na wierzch kruszymy lub trzemy resztę ciasta. Pieczemy godzinę w temp. 150C Pod koniec pieczenia temperaturę zwiększamy do 180C. Zajadamy ze smakiem .

Np. z lodami waniliowymi :)