Gruszki w zalewie octowej

Gruszki myjemy pod bieżącą wodą , następnie obieramy i kroimy na połówki . Do garnka wlać wodę i zagotować . Dodać kwasek cytrynowy i włożyć gruszki po chwili wyjąć. Przygotować wyparzone słoiki . Do każdego słoika wkładamy po kilka goździków i obgotowane gruszki.6 szklanek wody wlać do garnka , dodać szklankę cukru oraz szklankę octu i łyżeczkę cynamonu .To wszystko zamieszać i zagotować . Przestudzić. Gruszki zalewamy zalewą i zakręcamy słoiki. Pasteryzować 10 min.