Gruszkowa pokusa

Na biszkopcie rozsmarowujemy krem czekoladowo- orzechowy, na nim układamy gruszki które wcześniej obieramy i kroimy na cząstki, a następnie gotujemy przez 5 minut w 3 szklankach wody, 10 dkg cukru i soku z cytryny. Żelatynę rozpuszczamy w 4 łyżkach wody. Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno z cukrem i cukrem waniliowym, następnie dodajemy jogurt i gęstniejącą żelatynę, całość wylewamy na gruszki. Wierzch posypujemy czekoladą startą na tarce o dużych oczkach. Wstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia.