Sposób przygotowania:
Gulasz Mariel
Mięso myjemy i osuszamy , wycinamy nadmiar tłuszczu i kroimy na kawałki . Cebulę obieramy i kroimy na drobno.Na patelni podgrzewamy oliwę , dodajemy mięso i cebulę , mięso doprawiamy , dodajemy liść laurowy i ziele angielskie. Chwilę podsmażamy , następnie dusimy pod przykryciem dodajemy wino i bulion.Marchewkę obieramy ze skórek i ścieramy na grubej tarce dodajemy do gulaszu.Na koniec jeśli jest taka potrzeba doprawiamy jeszcze do smaku .Rozpuszczoną mąką w 1/4 szklanki wody zagęszczamy sos.
