Gulasz polonez

16 maj 2022 07:16

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 5

ocena: 0/5 głosów: 0

Nie masz pomysłu na obiad, polecam gulasz z pieczarkami w aromatycznym sosie, którego przygotowanie jest banalnie proste. Idealni pasują do dania kopytka lub kluski śląskie.

Składniki:

Gulasz polonez

1 kg szynki wieprzowej
1 kg pieczarek
1 cebula
4 łyżki ketchupu pikantnego
3 łyżki musztardy
Olej do smażenia
1 łyżeczka papryki słodkiej
Sól
Pieprz

Sposób przygotowania:

Gulasz polonez

I

1. Mięso myję, osuszam, kroję w kostkę i smażę na rozgrzanym oleju. Mięso doprawiam papryką słodką oraz solą. Podlewam wodą i gotuję do chwili, kiedy mięso będzie miękkie.

Zobacz film: Wegański gulasz z soczewicą

II

2. Cebule obieram, drobno kroję i smażę na większej patelni. Do cebuli dodaję umyte, pokrojone pieczarki w plasterki. Smażę dziesięć minut i doprawiam pieprzem oraz solą. Następnie dodaję ketchup i musztardę, Chwilkę smażę i sos łączę z mięsem.