Gulasz rybny

27 kwi 2009 19:17
2

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 5

Lekko pikantny gulasz rybny, polecam.

Składniki:

Gulasz rybny

2 filety ryby morskiej,
pol puszki kukurydzy,
pol puszki groszku,
2 cebule,
4 ziemniaki,
1 papryka, najlepiej czerwona,
ok 1/4 duzego garnka, esencjonalnego rosolu,
przyprawy: koniecznie kolendra, sol, pieprz, papryka czerwona, chili, vegeta, majeranek, lisc laurowy,
sporo poszatkowanej natki pietruszki,
koncentrat pomidorowy lub dojrzale pomidory, moga byc pomidory z puszki

Sposób przygotowania:

Gulasz rybny

Filety pokroic w kostke. Warzywa obrac i pokroic, warzywa z puszki odcedzic.Do gotujacego sie rosolu wrzucamy przyprawy (poza majerankiem) i cebule, gotujemy przez 5 minut, potem wrzucamy ziemniaki i papryke, gotujemy kolejne 10 minut, po czym wrzucamy kukurydze i groszek., po ok 10 minutach gotowania, dodajemy pomidory i koncentrat, lub sam koncentrat, zagotowujemy i wrzucamy rybe z pietruszka. Gotujemy do momentu, gdy wszystkie warzywa beda miekkie a ryba ugotowana, co nie trwa dlugo, bo jak wiemy ryba nie potrzebuje dlugiego czasu gotowania :) To danie czesto gosci na moim stole i zazwyczaj nic nie zostaje na drugi dzien...