Gulasz wg sylwioslawa

Mięso myjemy, osuszamy, kroimy na mniejsze kawałki. Solimy. W garnku rozgrzewamy olej. Następnie wrzucamy mięso i obsmażamy z każdej strony. Cebulę obieramy, kroimy w kosteczkę. Dodajemy do mięsa wraz z ostrą papryką, zielem angielskim i liściem laurowym. Całość zalewamy wodą, tak aby przykryła mięso. Przykrywamy i dusimy około 1-1,5 godziny. Szklankę zalewamy do połowy wodą, dodajemy 2 łyżki mąki. Mieszamy aby nie było grudek i dodajemy do mięsa. Całość zagotowujemy. Smacznego