Gulasz wieprzowy z białym winem i czerwoną fasolką

Mięso:

Mięso pokroić w kostkę i oprószyć odrobiną soli oraz papryką w proszku. Następnie całość przełożyć na patelnię z rozgrzanym tłuszczem, posypać mąką i delikatnie obsmażyć na lekko złoty kolor.

Całość:

Do mięsa dodać uprzednio pokrojoną cebulę i posiekany czosnek. Całość podlać białym winem, a po odparowaniu połowy płynu - wszystko przełożyć do garnka. Wrzucić listek laurowy, majeranek, bazylię i wlać 300 ml wody. Gulasz dusić pod przykryciem do momentu aż mięso będzie miękkie. Co jakiś czas przemieszać i ewentualnie podlewać wodą.

Na końcu dodać fasolkę i przecier pomidorowy. Wszystko zagotować i doprawić do smaku.