Gulasz wieprzowy z warzywami w sosie pomidorowym

Mięso:

Umyte i osuszone mięso pokroić w kostkę, oprószyć przyprawami i obtoczyć w mące.

Mięso obsmażyć na odrobinie oleju i przełożyć do garnka.

Całość:

Na tłuszczu po mięsie zeszklić cebulę z czosnkiem, a następnie przełożyć ją do mięsa.

Dodać garnka dodać warzywa, listki laurowe oraz ziele angielskie.

Całość zalać bulionem lub wodą, przykryć i dusić do miękkości mięsa.

Po tym czasie dodać koncentrat pomidorowy.

Gulasz gotować na małym ogniu aż sos zgęstnieje.

Na końcu danie doprawić bazylią oraz innymi przyprawami według własnego smaku.