Gulasz z zacierkami

Mięso myjemy,dokładnie osuszamy i kroimy w niewielką kostkę,następnie przesmażamy na rozgrzanym oleju na złoty kolor.Mięso zalewamy gorącą wodą tak aby przykryła mięso .Marchewki myjemy,obieramy i kroimy w słupki,cebulę obieramy i kroimy w piórka, warzywa wrzucamy do mięsa i gotujemy do miękkości. Zacierki: składniki przekładamy do miski i zagniatamy dość twarde ciasto,urywamy małe kawałeczki i toczymy małe około 3cm kluseczki. Gdy mięso jest już miękkie wrzucamy do niego kluseczki i gotujemy kilka minut.Wlewamy śmietanę ,przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.Gotową potrawę posypujemy posiekanym koperkiem.