Gyros wieprzowy z sosem czosnkowym

Umyte mięso pokroić w kostkę. Dodać oliwę i przyprawę gyros. Dokładnie wymieszać, odstawić do lodówki najmniej na 2 godziny, ale może być nawet na całą noc. Kiedy mięso się zamarynuje usmażyć je na patelni. Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać majonez i jogurt naturalny oraz do smaku sól i pieprz. Wymieszać. Przygotowanym sosem polać usmażone mięso. Podawać z surówką i frytkami.