Sposób przygotowania:
Hiszpański sernik
Zagnieść składniki ciasta na gładką masę. Zawinąć w folię i wstawić na 30 min do lodówki. Twaróg zemleć, dodać cukier puder, jajka oraz anyżówkę i wymieszać. Masę zmiksować, dodać posiekane listki mięty (kilka gałązek pozostawić) i wymieszać. Tor-townicę posmarować tłuszczem. Ciasto rozwałkować, wyciąć koło i wylepić nim natłuszczoną formę tak, aby powstał wysoki brzeg. Formę napełnić masą serową i piec 50 minut w temp. 180 stopni. Sernik udekorować miętą.
