edyta337

edyta337

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 147]

Hummus z burakiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pasta z ciecierzycy z dodatkiem gotowanego buraka, pasty tahini, suszonych pomidorów, czosnku i czarnuszki.

Hummus z burakiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Hummus z burakiem

 

Sposób przygotowania:

Hummus z burakiem
1. Buraka gotujemy lub pieczemy w piekarniku.

2. Ciecierzyce odsączamy i przekładamy do naczynia blendera.

3. Dodajemy pastę tahini, pokrojonego buraka, sok z cytryny, ząbki czosnku, olej, czarnuszkę, suszone pomidory. Miksujemy wszystkie składniki.

4. Jeśli podczas miksowania pasta jest zbyt sucha możemy dodać wodę.

5. Na koniec doprawiamy solą. Dekorujemy według uznania czarnuszką, sezamem, orzechami lub pestkami dyni.
Hummus z burakiem
Ciecierzyce oraz pastę tahini miksujemy w blenderze
Hummus z burakiem
Pokrojonego buraka oraz sok z cytryny dodajemy do reszty składników
Hummus z burakiem
Dodajemy ząbki czosnku, olej i czarnuszkę
Hummus z burakiem
Dodajemy suszone pomidory i doprawiamy na koniec sola