Idealny biszkopt

Oddzielam białka od żółtek. Białka ubijam na sztywną pianę, następnie stopniowo dodaję cukier i dalej ubijam, aż do całkowitego rozpuszczenia cukru w pianie.

Następnie dodaję żółtka z łyżką octu i mieszam, później dolewam olej, mąkę i proszek do pieczenia dokładnie mieszając.

Ciasto wylewam na blachę wyłożoną papierem piekę 30 minut 180 stopniach.

Ciasto wyjmuję i czekam aż ostygnie.