Indor w kapuscie

Udziec umyć i osuszyć,dość obficie przyprawami i włożyć do żaroodpornego naczynia i do lodówki na całą noc.Następnego dnia udziec włożyć do rękawa do pieczenia i dodać odciśniętą i pokrojoną kapustę kiszona.Ułożyć w żaroodpornym naczyniu,dolac wodę.Piec w 180st.C przez godzinę.Podawać tylko z kapusta na Dukanie.