Indyk w sosie musztardowym

02 gru 2021 08:01

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 6

ocena: 0/5 głosów: 0

Indyk zawsze kojarzy mi się ze świętami, więc postanowiłam zrobić danie z indykiem. Mięso jest zawsze kruche, miękkie i soczyste, idealne połączenie smaków i aromatów, którym zachwycisz wszystkich członków swojej rodziny bez wyjątku.

Składniki:

Indyk w sosie musztardowym

800 g fileta z indyka
1 duża cebula
Olej do smażenia
500 g pieczarek
300 g wody
1 kostka drobiowa
200 g śmietany 12%
1 łyżka skrobi ziemniaczanej
2 łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu
3 łyżeczki musztardy

Sposób przygotowania:

Indyk w sosie musztardowym

I

1. Mięso myję, osuszam, kroję w kostkę, solę i smażę na rozgrzanym oleju.
2. Do mięsa dodaję obraną, drobno pokrojoną cebulę.
3. Gdy mięso jest już prawie miękkie, dodaję umyte, pokrojone w plasterki pieczarki.
4. Następnie podlewam wodą, dodaję kostkę drobiową, pieprz, musztardę i zagęszczam skrobią ziemniaczaną rozrobioną w śmietanie. Chwilkę gotuję.
5. Gotowe.
6. Smacznego.