Indyk z pieczarkami

17 lis 2022 07:48

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 6

ocena: 0/5 głosów: 0

Nie masz pomysłu na przygotowanie dania na święta, oto przepis dla Ciebie. Soczyste, kruche mięso indyka z dodatkiem aromatycznych pieczarek. Musisz spróbować mojego wyjątkowego, sprawdzonego przepisu, prawdziwe niebo w gębie.

Składniki:

Indyk z pieczarkami

400 g fileta indyka
100 g cebuli
500 g pieczarek
150 g wody
1 kostka rosołowa lub bulion
200g śmietany 12%
15 g skrobi ziemniaczanej
2 łyżeczki musztardy
Olej do smażenia
Sól
Pieprz

Sposób przygotowania:

Indyk z pieczarkami

I

1. Cebule obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju.
2. Do cebuli dodaję mięso z indyka, pokrojone w paski. Doprawiam solą oraz pieprzem i smażę około 20 minut, po tym czasie dodaję pieczarki, umyte, pokrojone w plasterki. Podlewam wodą, dodaję kostkę rosołową lub bulion, musztardę.
3. Śmietanę rozrabiam z skrobią ziemniaczaną i zagęszczam sos. Chwilkę gotuje do momentu zagotowania.