Sposób przygotowania:
Inny schabowy :)
Schab myjemy, kroimy w plastry i rozbijamy. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Kotlety panierujemy najpierw w mące, potem w jajku u bułce tartej. Smażymy na oliwie do czasu aż skórka lekko zbrązowieje. Podsmażone kotlety przekładamy do naczynia żaroodpornego i obkładamy ząbkami czosnku. Pieczemy bez przykrycia przez ok 05 minut w temp 140 st.C. Smacznego :))
