Jabłecznik

Podzielić ciasto na pół, jedną połowę ciasta włożyć do zamrażarki, drugą połowę rozwałkować i położyć na blachę. Pokroić jabłka w ósemki i ułożyć na cieście. Ubić pianę z białek dodać około 3/4 cukru na końcu ubijania dodać kisiel cytrynowy. Wlać pianę na jabłka i utrzeć drugą połowę ciasta na tarce. piec ok. godziny;