Jabłka pieczone z nadzieniem twarogowym

Jabłka myjemy i ścinamy wierzch z ogonkiem na grubośc ok 1-2 cm. Usuwamy gniazda nasienne, uważając aby nie przedziurawić dna jabłka. śliwnki suszone kroimy na małe kawałki. Twaróg mieszamy z jogurtem, cynamonem i kawałkiem startego imbiru. Dodajemy śliwki. Jeśli ktoś chce można dosłodzić miodem lub cukrem, ja miałam słodkie jabłka więc to zbyteczne. Przygotowaną masa twarogową napełniamy jabłka, a resztę twarogu kładziemy na wierzch. Przykrywamy pokrywkami z jabłem, ponakłuwanymi goździkami. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok 20 minut.