Sposób przygotowania:
Jabłka pod żytnia pierzynką
Jabłka obieramy z skórki , usuwamy gniazdo nasienne i kroimy w kosteczkę . Na patelni rozpuszczamy masło dodajemy cukier - mieszamy. Następnie dodajemy pokrojone jabłka i smażymy. Doprawiamy odrobina kardamonu i cynamonu. Na drugiej suchej teflonowej patelni prażymy płatki żytnie ,migdały i rodzynki. Ciepłe jabłka nakładamy i posypujemy prażonymi ziarenkami.
