Jabłka w galarecie

Wodę zagotować z cukrem.. jabłka umyćm obrać przekroić na pół, wydrążyć gniazda nasienne, włożć do syropu, ugotować. Jabłka wyjąć, włożyć do salaterki lub kompotierek. Syrop wymieszać z namoczoną w zimnej wodzie żelatyną, zagotować mieszając wlać wino i sok z cytryny, zalać owoce i pozostawić do zastygnięcia.