jabłka w kruchym cieście

Mąkę przesiej posiekaj z margaryną,dodaj szczyptę soli następnie żółtka i cukier puder.Z podanych składników szybko zagnieć kruche ciasto,które na stolnicy cienko rozwałkuj i potnij na kwadraty.Każdy z kwadratów powinien mieć długość boku około 12-15 cm.Jabłka umyj,osusz i owiń je ciastem tak by wystawał ogonek.Ponakłuwaj ciasto.Na natłuszczoną blachę ułóż jabłka w cieście które posmaruj pianą z białka jaja i piecz w piekarniku przez około 20-25 minut na złoty kolor.