Jabłka zapiekane z twarozkiem

Umyte jabłka przekrajać w poprzek na połowę.Wydrążyć środki tak , aby nie przedziurawić skórkiMiąższ bez gniazd nasiennych zetrzeć na tarce lub drobno posiekać.Do twarożku dodać miąższ, cukier, żółtko i zapach.Z białek ubić pianę i lekko wmieszać w masę serową.Maśą tą napełniać jabłka ( z górką) i zapiekać w 180*C ok. 20 minut. Przed podaniem udekorować dzemem.