Jagniecina w stylu angielskim.

Z oliwy, czosnku, soli i pieprzu zrob marynate, natrzyj na mieso i odstaw do lodowki na kilka godzin. Piecz mieso w temp. 200 stopni okolo godziny. Przygotuj sos: poodrywaj listki miety, posyp sola i drobno posiekaj. Wrzuc do miseczki, posyp cukrem i zalej goraca woda. Gdy wystygnie, dodaj ocet winny i dopraw sos do smaku.