Jagodowiec.

Pieczemy okrągły biszkopt. Białka oddzielamy od żółtek. Ubijamy białka na sztywno ze szczyptą soli. Następnie do piany dodajemy po jednym żółtku oraz po trochu cukru. Cały czas ubiajmy. Następnie wlewamy cienkim strumykiem olej oraz dodajemy mąkę. Na końcu do masy wlewamy ocet oraz wsypujemy proszek do pieczenia. Masę wylewamy na tortownicę o średnicy 24 cm wyłożoną papierem i pieczemy około 35 minut w temp. 170 stopni. Biszkopt studzimy i przekrawamy na pół. Z szklanki mleka przygotowujemy budyń. Studzimy. Masło ucieramy z cukrem pudrem. Stopniowo dodajemy zimny budyń. Miksujemy. Masę wykładmy na połowę biszkoptu. Jagody przekładmy do blendera i miksujemy. Mus jagodowy przelewamy do garnka i zagotowujemy. Wsypujemy galaretki i mieszamy. Krótko zagotowujemy. Odstawimy do zgęstnięcia. Masę wykładmy na masę budyniową. Przykrywamy drugą połową biszkoptu i posypujemy cukrem pudrem.