Jaja faszerowane mięsem z kurczaka

ugotowane na twardo i obrane jaja przeciąć w poprzek na pół końce ściąć żółtka rozetrzeć i utrzeć z masłem dodać przepuszczone przez maszynkę mięso i trochę majonezu sól i pieprz dokładnie wymieszać masą napełnić białka jaj polać pozostałym majonezem udekorować drobno posiekaną natką pietruszki(ja czasem dekoruję całymi listkami świeżej bazylii) podawać na zimno