Jaja z groszkiem

17 kwi 2009 19:10

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Jaja ugotować, groszek podgrzać i przyprawić. Pasztet wymieszać z oliwą i zagotować z wywarem. Zalać tym jajka z groszkiem w półmisku .

Składniki:

Jaja z groszkiem

8 jaj ugotowanych na twardo,
2 szklanki groszku konserwowego,
2 łyżki pasztetu DROP,
2 łyżki oliwy lub oleju,
1 łyżka oleju słonecznikowego,
3—5 ząbków czosnku,
2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki,
sól,
pieprz,
cukier,
1/4 szklanki wywaru z warzyw.

Sposób przygotowania:

Jaja z groszkiem

Jajka ugotować.I trzymać je w gorącej wodzie.Odcedzić groszek z konserwy i wrzucić do rondla z łyżką oleju,zagrzać, dodać drobno posiekany czosnek, wymieszać, przyprawić solą i pieprzem do smaku. Pasztet DROP wymieszać z oliwą lub olejem, zagotować, wymieszać z wywarem lub rosołem, przyprawić do smaku solą i pieprzem.Jajka obłupić i pokroić na połówki i ćwiartki . Ogrzać półmisek okrągły. W środku półmiska układać jaja na twardo pokrajane w ćwiartki i połówki w ten sposób, aby tworzyły jakby kwiat (jaja powinny być lekko gorące), dookoła obłożyć groszkiem. Jaja polać sosem .Posypać posiekaną pietruszką.Świetny dodatek do frytek.