Sposób przygotowania:
Jajecznica na pomidorach- melanż smaków
Cebulkę i wątróbkę pokroić bardzo drobno i obsmażyć na maśle, żeby wątróbka nie była surowa. Dolać łyżkę wody i wrzucić drobno posiekanego pomidorka bez nasionek- sam twardy miąższ. Wlać łyżeczke sosu sojowego i dusić około 3 minut. Wbić dwa jajka wymieszać i smażyć do uzyskania oczekiwanej konsystencji( w zależności, czy lubimy mniej, czy bardziej ścietą). Podawać z druga połówka pomidorka i bułeczką z masłem…pychota.
