Sposób przygotowania:
Jajecznica po helleńsku
Cebule pokroić w plasterki i podszklić na ogniu, na maśle. Potem dorzucić startego na tarce ogórka, oczywiście bez skórki. Gdy i on zacznie zmieniać kolor (i odparuje), wbić jajka.
Po grecku, tyle że bez fety