tumilek

tumilek

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 145]

Jajecznica z boczkiem i papryką

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Jajecznica z boczkiem i papryką podsmażana na cebulce to świetny pomysł na pożywne i sycące śniadanie.

Jajecznica z boczkiem i papryką Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Jajecznica z boczkiem i papryką

Na jajecznicę z boczkiem i papryką

Sposób przygotowania:

Jajecznica z boczkiem i papryką
1) Na patelni rozgrzewamy olej.

2) Cebulę obieramy, kroimy w kosteczkę i wrzucamy na patelnię.

3) Boczek parzony kroimy w większą kostkę, wrzucamy do podsmażonej cebuli.

4) Paprykę zieloną myjemy, kroimy w kosteczkę i wrzucamy na patelnię do reszty składników.

5) Następnie wbijamy jajka, wsypujemy czosnek niedźwiedzi, sól himalajską ziołową, pieprz ziołowy oraz pieprz ognisty.

6) Caly czas mieszamy i kiedy jajka zaczną się ścinać, dodajemy chrzan i posiekany świeży koperek, dalej mieszamy.

7) Kiedy jajka się zetną, nakładamy jajecznicę na talerzyki i gotowe.
Jajecznica z boczkiem i papryką
Na rozgrzanym oleju podsmażamy boczek z cebulką.
Jajecznica z boczkiem i papryką
Paprykę zieloną myjemy, kroimy w kosteczkę i wrzucamy do boczku z cebulą.
Jajecznica z boczkiem i papryką
Następnie wbijamy jajka, przyprawiamy i ciagle mieszamy.
Jajecznica z boczkiem i papryką
Kiedy jajka zaczną się ścinać, dodajemy chrzan i świeży koperek, dalej mieszamy.