Jajecznica z dodatkiem zielonek

Boczek parzony kroimy w kostkę i lekko podsmażamy na łyżce oliwy, dodajemy zielonki (ja robiłam ja na zielonkach mrożonych w ramach czyszczenia lodówki do nowego sezonu) i dusimy aż woda odparuje, wsypujemy drobno pokrojoną cebulę pokrojoną w kostkę i smażymy. 4 jajka mieszamy z 2 łyżkami mleka i wlewamy do smażonki z grzybów i boczku, trzymamy na małym ogniu aż się jajka lekko zetną. Doprawiamy jajecznicę solą i pieprzem. Podajemy z pieczywem.